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2013年 03月 26日
旬!初野菜
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このかわいいお野菜は、「プチ ベール」です。

最近見つけた野菜ソムリエさんがいるお店。

今日も「今、旬のお野菜で美味しいものありますか?」

「アスパラとか・・・、そう!こちら召し上がったことありますか?」
「茹でたり、ソテーしたり、パスタとも相性いいですよ♪」

早速、ズッキーニと一緒にオリーブオイル、岩塩でシンプルにソテーしました。
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芽キャベツが花開いたような・・・
菜の花の苦みが無いような・・・

とにかく、緑がキレイで、香ばしくて、美味しかったです!

次は、パスタといただきま~す(^_^)/

by arys-act | 2013-03-26 21:40


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